品管员，品质管理员？

投稿用户 • 2023年10月25日 am6:20 • 精品范文 • 阅读 71

作为克明大家庭的一名基层品管员，我深知成为一名优秀的品管人员的重要性。我的主要职责是在生产之前与车间配合，培训每一位作业员工正确的操作方法和检验标准。通过严格的检验环节，层层把关，确保成品的品质达到预定水平。因此，事前预防和过程管控是我们工作的重中之重。

为了更好地履行我的职责，我总结了我这两年多的工作经验，并将其以一首顺口溜的形式分享给大家：

品质管理要做好，事前预防别忽略。
培训作业员工，操作方法要讲究。
严格检验每一环节，层层把关不松懈。
成品品质要达标，预定水平别偏差。

这首顺口溜简洁明了，希望能够帮助大家更好地理解品质管理的重要性，并在工作中做到事前预防和过程管控。让我们共同努力，为克明大家庭的发展贡献自己的力量。

品质管控顺口溜

计划提前审查生产订单，制定包材清单和半成品清单。

换粉换单需要注意细节，首先要查看计划，然后询问进度，最后确认粉仓情况。

辅料的添加需要准确无误，首先要听取进度，然后进行计划，最后核对添加比例。

品尝食物时，无盐的味道会让甜和咸更加明显。在制作面浆和面条时，需要尝一遍来确保口感。在更换刀具时要多次确认主机的操作。在称量湿重时，需要在两边都进行称量以确保准确性。

需要检查烤房的参数，确保其正常运行。同时，还需要测量外部的水分含量。如果发现异常情况，需要立即停机并隔离相关区域。此外，对于特殊的条形材料，需要采取措施防止其吸潮。

提前观察切面长度，将异常打结的面团挑出，以便区分不同品种，同时在隔离面牌上清楚地标明。

在开班之前，我们会进行包装工作。在包装过程中，我们会将相似的包材分开放置，以便更加方便使用。包材的领取和确认是由负责包装的人员来完成的。同时，我们也会将剩余的包材记录下来，以便统计个人使用情况。

开机停机检首件，每袋都要查喷码，加厚包材要加温，封口后轻轻按压一下，

金属检测的重要性不可忽视，每个班次都需要进行两次检测，以确保质量的可靠性。此外，对易损部件要进行勤检查，以保证设备的正常运行。同时，还要加强防呆设施的建设，以确保工作场所的安全。

对于打包检查，我们需要仔细检查每个包装的面的头和尾部。此外，我们还需要确保每个包装的计量是准确的。另外，我们要注意不要混放不同日期的产品。在入库时，我们还需要将产品放置在不同的区域，以便进行区分。

为了确保问题分析的有效性，生产记录的可靠性至关重要。当出现异常情况时，应该立即进行反馈，并且在处理过程中要确保隔离措施的彻底性。只有这样，我们才能及时解决问题并保证生产的正常进行。

只有全员自检做得好，我们的品质才能更加可靠。我们追求的是产品质量零缺陷，始终追求卓越，没有任何限制。

遂平品管部：陈彦钊

............试读结束............

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品管员，品质管理员？

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